🌟 Çıtır ve Kremsi Kızılcık Topları: Hafif ve Lezzetli Atıştırmalık 🥐✨
Misafir ağırlamalarında, çay saatlerinde veya ara öğünlerde fark yaratmak ister misiniz?
Çıtır ve Kremsi Kızılcık Topları tarifi tam size göre! Bu eşsiz tarif, hem çıtır yufka dokusunu hem de tatlı-ekşi kızılcık lezzetini bir araya getiriyor. Az yağlı krem peynir ve Herbalife ürünleri kullanılarak hazırlanan bu sağlıklı alternatif, düşük kalorili ve besleyici bir lezzet sunar.
Malzemeler:
Yufka Kupları İçin:
- 2-3 yaprak yufka: Hafif ve çıtır kaplama için temel malzeme.
- 1 yemek kaşığı kolza yağı: Sağlıklı yağ alternatifi, çıtır bir doku için idealdir.
Dolgu İçin:
- 100 g az yağlı krem peynir: Lezzetli ve düşük kalorili bir dolgu sağlar.
- 52 g (4 ölçek) Herbalife Formül 1 Öğün Yerine Geçen Çorba (Mantar Aromalı): Protein ve besleyici değer katar.
Kızılcık Sosu İçin:
- 100 g kızılcık: Tatlı ve ekşi tadı dengeleyen antioksidan deposu.
- 60 ml su: Sosu inceltmek için.
- 1 çay kaşığı (3.4 g) Çay ve Bitki Ekstreli Aromalı İçecek Tozu (Ahududu Aromalı): Enerji veren ve tatlılık sağlayan bir ekleme.
Yapılışı:
1️⃣ Fırını Hazırlayın:
Fırını önceden 180°C (fanlı 160°C) sıcaklıkta ısıtın.
2️⃣ Kızılcık Sosu:
- Küçük bir tencerede kızılcıkları suyla orta ateşte pişirin. Yaklaşık 7-10 dakika süresince kızılcıkların suyunu salmasını bekleyin.
- Karışım kurursa biraz daha su ekleyebilirsiniz.
- Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Soğuyan karışıma Ahududu Aromalı İçecek Tozu ekleyin ve karıştırın. Kıvam çok yoğun olursa bir yemek kaşığı su daha ekleyin.
3️⃣ Yufka Kuplarını Hazırlayın:
- Yufkayı yaklaşık 36×8 cm ölçülerinde dikdörtgen parçalara kesin.
- Kolza yağını küçük bir kaseye koyun ve 12 delikli bir tepsinin her gözünü yağlayın.
- Her göze bir parça yufka koyup üzerine fırçayla kolza yağı sürün. Aynı işlemi iki kat daha tekrarlayın.
- Yufkaların kenarlarını hafifçe kırıştırarak görsel olarak daha hoş bir şekil verin.
4️⃣ Dolgu Malzemesi:
- Bir kapta krem peyniri ve mantar aromalı Formül 1 Çorba Karışımını karıştırın. Homojen bir kıvam elde edin.
5️⃣ Montaj:
- Hazırladığınız yufka kuplarının ortasına küçük bir oyuk açın.
- Her bir kuplara tepeleme bir çay kaşığı dolgu malzemesi yerleştirin, ardından üzerine bir çay kaşığı kızılcık sosu dökün.
6️⃣ Pişirme:
- Kupları önceden ısıttığınız fırında 10-15 dakika boyunca pişirin. Yufkalar altın sarısı bir renk alıp dolgu malzemesi ısındığında hazır olacaktır.
- Fırından çıkarıp biraz soğumaya bırakın ve ardından servis edin.
Besin Değerleri (Porsiyon Başına):
- Enerji: 95 kkal
- Protein: 4 g
- Karbonhidrat: 10 g
- Yağ: 4 g
- Lif: 1.5 g
Faydaları:
- Düşük Kalorili: Her porsiyon hafif bir atıştırmalık olarak ideal.
- Protein Zengini: Formül 1 Çorba Karışımı ile protein desteği sağlar.
- Antioksidan Deposu: Kızılcık ve ahududu aromalı içecek tozu, bağışıklık sistemini destekler.
- Pratik Hazırlık: Kısa sürede hazırlanabilir, hem lezzetli hem şık sunum sağlar.
- Tatlı-ekşi kızılcık lezzetinin, çıtır yufka dokusuyla buluştuğu bu tarife hayran kalacaksınız! 💖 Sağlıklı bir atıştırmalık veya şık bir çay saati sunumu arıyorsanız, mutlaka denemelisiniz.
- 🌟 Faydaları:
- ✅ Az yağlı ve düşük kalorili.
- ✅ Antioksidan zengini kızılcık sosu.
- ✅ Protein destekli sağlıklı dolgu.
- 📌 Hazırlaması çok kolay! Misafirlerinizi şaşırtmak veya kendinizi şımartmak için mükemmel bir tarif. Vegan alternatifiyle de deneyebilirsiniz!
- 💬 Siz kızılcık sosuna ne eklerdiniz? Favori tatlı-tuzlu kombinasyonunuzu bizimle paylaşın!