Mantar Aromalı Beşamel Soslu Köfte Tarifi
Malzemeler (4 Kişilik)
Köfte için:
- 200 gr ince bulgur: Lif içeriği yüksek olup, sindirim sistemini destekler. Yaklaşık 150 kalori.
- 250 ml su: Bulguru şişirerek doyurucu hale getirir, sıfır kalori.
- 300 gr kıyma (yağsız dana kıyma önerilir): Protein kaynağıdır, kas gelişimine destek olur. Yaklaşık 720 kalori.
- 1 adet soğan: Bağışıklık sistemini destekleyen vitaminler içerir. Yaklaşık 40 kalori.
- 1 tatlı kaşığı tuz: Yemeklerin tadını artırır, az miktarda kullanılmalıdır.
- 1 tatlı kaşığı karabiber: Antioksidan etkisi vardır.
- Kimyon: Sindirimi kolaylaştırır ve mideyi rahatlatır.
- 1 adet yumurta: Bağışıklık sistemi için gerekli vitaminleri içerir. Yaklaşık 70 kalori.
- Maydanoz (bir avuç): C vitamini deposudur ve antioksidan özelliğe sahiptir.
Mantarlı Beşamel Sos için:
- 200 ml süt (yağsız tercih edilebilir): Kalsiyum ve D vitamini kaynağıdır. Yaklaşık 100 kalori.
- 3 ölçek F1 öğün yerine geçen mantar aromalı çorba: Dengeli beslenme için tasarlanmış, yüksek protein ve düşük kalori içerir. (Her ölçek yaklaşık 100 kalori).
Hazırlık Süresi:
- 30 dakika hazırlık
- 20 dakika pişirme
Hazırlanışı
- Köfte için:
- Bulguru bir kaba alın ve sıcak suyla ıslatıp şişmesini bekleyin.
- Kıymayı, rendelenmiş soğanı, tuzu, karabiberi, kimyonu, yumurtayı ve ince kıyılmış maydanozu bulgura ekleyin.
- Harcı iyice yoğurarak küçük yuvarlak köfteler yapın.
- Mantarlı Beşamel Sos için:
- Sütü küçük bir tencerede hafif ısıtın.
- İçine 3 ölçek F1 mantar çorbasını ekleyerek iyice karıştırın. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.
- Pişirme:
- Köfteleri yağsız bir tavada veya fırında pişirin.
- Köfteleri bir servis tabağına alın ve üzerine mantarlı beşamel sosu dökün.
- Servis:
- Yanında taze yeşilliklerle birlikte servis edin.
Sağlığa Faydaları:
- Yüksek protein içeriği ile kas gelişimini destekler.
- Lifli bulgur sayesinde uzun süre tok tutar ve sindirimi destekler.
- F1 mantar çorbası, günlük vitamin ve mineral ihtiyacınızı karşılamaya yardımcı olur.
🥗 Lezzetli, pratik ve sağlıklı bir tarifle karşınızdayım!
💪 Mantar aromalı beşamel sosla buluşan protein dolu köftelerimiz, hem fit kalmak isteyenler hem de lezzetten ödün vermeyenler için harika bir seçenek!
🌟 Sağlıklı beslenmek hiç bu kadar keyifli olmamıştı. Sen de bu tarifle sofranı şenlendirmek istersen, hemen kaydet ve dene!